A ÁGUA QUE VOCÊ BEBE É 100% PURA?

A água é a substância mais abundante do planeta. Nosso organismo é composto de 58% (nos idosos) a 70% nos recém nascidos. O pH do nosso sangue é de 7,35 a 7,45. Portanto em situações abaixo de 7,35 estamos diante de um meio ácido e acima de 7,45 alcalino. A água determina a idade celular de acordo com o meio em que se encontra (ácido ou alcalino). As células animais sobrevivem melhor em meio alcalino. Quanto mais ácido estiver nosso organismo haverá uma necessidade maior de substâncias para tamponar essa condição.

A importância da qualidade da água e da sua alcalinidade são fundamentais para uma melhor homeostase e assim os tecidos celulares não sejam agredidos, podendo sofrer até mutações em suas estruturas e transformarem-se em células cancerígenas. Uma criança quando nasce é alcalina e à medida que vamos envelhecendo vamos nos tornando com o pH do nosso sangue mais ácido. Por isso a prevenção do câncer começa em manter o seu corpo alcalino.

Existem muitos alimentos, medicamentos, conservantes, entre tantos outros que acidificam nosso organismo intensamente, o qual estaremos comentando sobre esses alimentos acidificantes e alcalinizantes em outra matéria; já que estamos preocupados inicialmente com qual a melhor água para ingerirmos. Acredita-se que a causa primária da prevenção do câncer seja a hiperacidez (pH abaixo de 7,35). Já foi escrito por Otto Henrich Warburg, prêmio nobel em 1931, com sua tese "a causa primária de e a prevenção do câncer", onde ele enfatiza que as substâncias ácidas repelem o O2; em oposto as alcalinas atraem o O2.

Então afinal qual seria a água ideal para ingerirmos? Essa água é a conhecida como água primordial ou hexagonal onde suas características podemos definir como: sem metais tóxicos e xenoestrógenos, microprodutos organofosforados (Cloro), pH acima de 7,5 (alcalina) alta condutividade (minerais e íons), baixa tensão superficial, capacidade termomagnética natural e ausência de microorganismos.

Ao bebermos água com essas características estaremos melhorando nossas funções digestivas, saúde dos ossos, hidratação intracelular, proteção celular (aging), correção dos distúrbios hidroeletrolíticos numa quantidade diária que se atende para um cálculo de 33 ml/kg/dia. Em vários países do mundo águas engarrafadas e, embalagens plásticas são proibidas devido a uma substância utilizada em sua fabricação, o BPA (bisfenol), um xenoestrógeno, o qual vai sendo liberado lentamente para a água, desencadeando com o decorrer do tempo várias patologias como cardíacas, reprodutivas, diabetes melitus, hiperatividade, obesidade, entre outros. Estudos americanos em Harvard conclui-se que quando aquecidos essas embalagens plásticas há uma maior liberação de BPA. Também em uma metanálise, pelo National Workgroup for Safe Marks. observou-se que o BPA estava presente em 92% dos alimentos armazenados em embalagens plásticas.

O xenoestrógeno tem a particularidade nas mulheres de favorecer o aparecimento do câncer de mama e nos homens o câncer de próstata. Também as má formações urogenitais, infertilidade e baixa imunidade.

Nos estados unidos, assim como vários outros países as embalagens plásticas acompanham o selo "BPA FREE". O FDA(Full drug administration), órgão regulador americano de medicamentos, indica embalagens em vidros, livres de toxinas, 100% reciclável e retornável em até 10 vezes.

Pesquisas Norte americanas colocam o filtro de barro brasileiro como um dos melhores filtros para água do mundo. Importantíssimo é a escolha adequada do elemento filtrante (vela), que deve ter a função de retenção de cloro, pesticidas, retenção de metais pesados (alumínio, chumbo e ferro) e também ação bactericida, fungicida e antiviral. Essa filtragem é feita por decantação, ou seja, gota a gota, chamado de sistema "mais calmo" (The drinking water book).

Os outros filtros existentes e ofertados no mercado nacional são através do sistema de passagem, por pressão, onde a eficácia não é a mesma, os custos são muito mais caros que o filtro de barro, além do custo altíssimo para a troca do refil semestral ou trimestral de acordo com o fabricante. Marque uma consulta com o nutrólogo Jonas Dalla Corte e venha saber um pouco mais sobre essa substância tão vital quanto a água e de como otimizar sua utilização.